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MENU über OSTERN
(von Karfreitag bis Ostermontag)
Schottischer Graved-Lachs
grüner Spargelsalat
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Bärlauch Cremesuppe
Blätterteig Gebäck
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Rotbarben Filet
auf Feigen-Raviolinis
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Kalbshohrücken Steak
Frühlingsmorcheln
Williamskroketten
buntes Gemüse
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Erdbeeren Triologie
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Fr. 85.- (nur 3-Gänge Fr. 65.-)
Beispiel eines Abend Menus
Kräuterklösschen
auf Randen Carpacchio
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Avner Heusuppe
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Zanderfilet in Haselnussn
Limonen-Raviolinis
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Hirsch Medaillon
Dörrzwetschgen-Essenz
Spätzli und buntes Gemüse
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Apfel-Krapfen
Vanilleeis
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Fr. 75.- (ohne Fisch, Fr. 60.-)
à la Carte (Beispiel)
Vegetarische Küche Salate & Suppen
Pasta Kreation Fr. 28.50
Merlot-Risotto Fr. 28.50
Tagesfisch Fr. 38.-
Schweinsschnitzel Fr. 28.-
Kalbs-Wienerschnitzel Fr. 38.-
Schweinssteak Fr. 36.-
Innereien Spezialitäten
vom Rind, Ziege & Lamm
Auf Vorbestellung
Fleisch-Fondue Bacchus Fr. 48.-
Rindsfilet Piz Platta Fr. 55.-
Desserts
täglich frisch gebackene Kuchen,
Cakes, Glacen und Desserts